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鲑鱼籽火焰虾脑寿司饭 (第4/9页)
> “所以我这碗,是饭先用昆布鸡汤煮,再拌寿司醋;鲑鱼籽先泡柚子酱油;虾脑先用清酒和佐料腌好,再全部盖上去?” “差不多就是这样。”袁梅见他终于听明白了,笑着拍拍他的肩,“你喜欢就好。” 他用勺子舀起一口——底下是微酸微甜、颗粒分明的米饭,上面铺着鲑鱼籽和虾脑,鲑鱼籽一咬就“啵”地炸开,带点咸鲜的汁水,虾脑则像浓缩了整个海味,绵绵地铺在舌尖。柚子酱油的香突然从边角冒出来,把原本可能会腻的油脂拉出一点清爽。 “好吃吧?” 青竹凑过来,眼睛盯着那勺饭,喉结动了一下。 “……超好吃。” 骏翰认真得像在给某个郑重其事的承诺,“以后有谁敢说什么大陆来的外地人怎样,我就拿这碗饭堵他们嘴。澎湖要没有你们家这些有的没的花样,我们只会一直吃卤rou饭啦。” “卤rou饭也很好吃啊。”袁梅在旁边笑得眼睛弯起来,“不过,吃饭最重要就是——有变化、又吃得饱。你们这些长身体的男孩,吃得高兴,我就觉得没白想。” 骏翰嗯了一声,又舀了一大口饭塞进嘴里,大口大口的吃着饭,太阳在落山,外面的气温正在转冷,他却整个人都像是泡在暖洋流里,心里暖的不像话。 ** 小图书馆的冷气有点强,窗外却是澎湖午后的晒。玻璃上反着白
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